黄豆水泡过后还能放一天吗

1. 黄豆泡水后能放多久时间

能的，没问题，我做过。

2. 用水泡过的黄豆放冰箱里可以保存多少天

用水泡黄豆的时候是可以放在冰箱里泡的。。。
因为放冰箱不过就是冷一点吧，但回泡黄豆本就是需要答冷水泡，如果是用热水或温水，很可以黄豆的中间是个硬心的。
但蕴含不能放冰箱的冷冻室内，只能放在冰箱的保鲜室内，因为放冰箱冷冻室，就会被冻成一块冰的，达不到泡黄豆的效果了。

3. 黄豆买回来泡开之后大概可以放几天

把黄豆用开水焯一下，冲凉泡在水里，放入冰箱，2天一换水，最少可放7-10天。如果常温20度左右保存，每天换2-3遍水，可以放3天。

黄豆

大豆（学名：Glycine max(Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白。

打豆浆的豆子应该泡多久？

黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

4. 黄豆泡了一天一夜还可以吃吗

不可以。

黄豆抄是高蛋白袭食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

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不宜喝豆浆

1、肠胃功能不好。

从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另 外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、手术或病后处于恢复期的病人。

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。

5. 黄豆浸泡一天后没用 第二天还可以打豆浆吗要可以还要泡水吗还是晾干

是可以的，要是已经泡发好了就不能再泡水了，用之前再用干净的水冲洗一下，可以直接打豆浆的。

6. 泡过的黄豆如何保存

可以放到冰箱冷藏保存。

室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延内长泡豆时间并不会容获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

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吃黄豆的好处

1、通导大便：黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；

2、降糖、降脂：黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；

3、黄豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

4、增强机体免疫功能：黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

7. 黄豆可以泡一晚上吗

制作豆浆一般都要求浸泡豆子，避免打出来的豆浆口感粗糙，影响体验。看看回我们自答己做一款“薄荷蜂蜜豆浆”的流程就知道了。

材料准备：黄豆80g、鲜百合、蜂蜜适量。

设备：家用全自动豆浆机

步骤：

1、将黄豆剔除杂质，清水泡软（大约6-8小时）后洗净。鲜百合洗净后切成碎末。

2、将泡好的黄豆、百合碎末一起起倒入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，按下“湿豆豆浆”按钮，煮成豆浆晾凉至温热，加入蜂蜜即可饮用。

备注：本薄荷蜂蜜豆浆疏风散热、提神醒脑，抗疲劳，对缓解感冒、偏头痛等症状有改善作用。以母乳喂哺新生儿的新妈妈不宜饮用，否则会使乳汁减少。

8. 在水里泡下一颗黄豆,过了一天会发生怎样的变化图片

在水里泡下一颗抄黄豆，过了一天袭的话，只是黄豆体积膨胀，黄豆变软、变大，因为只是仅仅一天，所以，黄豆并没有发芽，当然，可能不同的品种，发芽的时间也有差异，即使温度合适，也不会看到发芽的情况，一般黄豆要二、三天左右在合适的温度下，才能看到发芽。

下图是干燥的黄豆经过24小时的浸泡后的状态。

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原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

9. 黄豆泡了一晚上还能吃吗

可以的。

黄豆本身就需要泡发，使其营养成分析出、

黄豆含量丰富内，其中蛋白质的含量比猪肉容高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。 同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。