花生凉水泡

1. 花生米排骨汤里的花生要用冷水泡吗

需要的，花抄生泡过之袭后再煮会更有味道。
制作方法：

1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用）
2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。
先在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了，再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃，煮沸后二三分钟，把火关掉，把骨头捞出来，那个汤不要，如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾，绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦！
3．再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，因为中途不要再加冷水了，因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的。再放入生姜，枸杞。记得加一勺醋，因为醋能把骨头里的磷，钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美。同时，不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
4．煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时，按顺序放入大枣，花生。如果煲出来的汤呈乳白色，证明你的汤熬到家啦。

2. 凉水泡花生变白的方法

凉水浸泡花生米时，隔天换三次水，花生米基本就是白色的啦。

3. 煮生花生用不用提前用凉水泡一会

煮花生米的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱回 关节炎食谱
口味：咸答味 工艺：煮煮花生米的制作材料： 主料：花生仁（生）150克
辅料：栗子（鲜）50克,牛蹄筋100克
调料：盐5克教您煮花生米怎么做，如何做煮花生米才好吃 1. 将花生米、牛筋用温水泡软；
2. 栗子去壳备用；
3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅；
4. 加适量清水煮至熟烂，加盐少许调味即可。小帖士-健康提示：
本品具有补脾益胃、强壮筋骨之功效，适于腰膝关节痛及半身不遂者食用。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

4. 花生米用开水泡还是用冷水泡

用冷水泡，开水泡影响口感的。

5. 煮花生米时先用凉水浸泡几小时，会不会损失营养成份

营养肯定会流失一部分的,就像大米泡久了一些营养成分也会留在水中.你的目的可能版是为了更快的煮熟,可以先权把花生米用温水洗净后再泡,在煮的时候可以把泡的水倒入锅中一起煮.另外不用浸泡几个小时,泡的时间太长如果温度够的话都要发芽了.呵~洗好后下锅也就用半个小时就可煮好了.

6. 种花生是用冷水泡一泡可以吗

种花生不需要，抄zd农村大面积种植从来不泡的。不过如果泡过再种会出芽快些，如果你种植花生是为了观赏，可以泡的。
在种版植花生时只要土壤湿度达到了直接种就可以了，泡了易烂种，在北方一些地方种花生是要覆膜的，要权不然地温达不到一定温度也会烂种，播种时可拌药防害虫。

7. 花生用凉水泡16个小时会不会坏

花生和豆类最好不要泡超过4个小时，超过这个时间容易产生毒素，你知道的，泡久了花生也会在水里面进行无氧呼吸的，几天那就定发芽了。16个小时嘛，就是在那个变与不变质的过程中了。。 放冰箱可能还好些。

8. 泡花生米用热水还是凉水

热水

9. 花生米用凉水泡了1周还可以吃吗

不管什么食物，只要它熟了以后只要放在冰箱里面三天就可以使不可以使用了最好东西现做了现吃最好

10. 请问花生米在煲汤前用冷水浸泡还是用热水浸泡洗容易煮熟

热水泡好，一人概泡1小时为宜，浸泡后的水不要倒掉可以用来煲汤，希望能帮助你!