黃豆水泡過後還能放一天嗎

1. 黃豆泡水後能放多久時間

能的，沒問題，我做過。

2. 用水泡過的黃豆放冰箱里可以保存多少天

用水泡黃豆的時候是可以放在冰箱里泡的。。。
因為放冰箱不過就是冷一點吧，但回泡黃豆本就是需要答冷水泡，如果是用熱水或溫水，很可以黃豆的中間是個硬心的。
但蘊含不能放冰箱的冷凍室內，只能放在冰箱的保鮮室內，因為放冰箱冷凍室，就會被凍成一塊冰的，達不到泡黃豆的效果了。

3. 黃豆買回來泡開之後大概可以放幾天

把黃豆用開水焯一下，沖涼泡在水裡，放入冰箱，2天一換水，最少可放7-10天。如果常溫20度左右保存，每天換2-3遍水，可以放3天。

黃豆

大豆（學名：Glycine max(Linn.) Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。

原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白。

打豆漿的豆子應該泡多久？

黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用干黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。

室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。

如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。

4. 黃豆泡了一天一夜還可以吃嗎

不可以。

黃豆抄是高蛋白襲食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用干黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。

室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。

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不宜喝豆漿

1、腸胃功能不好。

從中醫角度上來說，豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另 外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、手術或病後處於恢復期的病人。

手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等症狀。孫海蒿建議，病人恢復期間最好飲用酸奶，可以促進消化，保護腸胃功能。

5. 黃豆浸泡一天後沒用 第二天還可以打豆漿嗎要可以還要泡水嗎還是晾乾

是可以的，要是已經泡發好了就不能再泡水了，用之前再用干凈的水沖洗一下，可以直接打豆漿的。

6. 泡過的黃豆如何保存

可以放到冰箱冷藏保存。

室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延內長泡豆時間並不會容獲得更好的效果。如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱里浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。

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吃黃豆的好處

1、通導大便：黃豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；

2、降糖、降脂：黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加；

3、黃豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。

4、增強機體免疫功能：黃豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。

7. 黃豆可以泡一晚上嗎

製作豆漿一般都要求浸泡豆子，避免打出來的豆漿口感粗糙，影響體驗。看看回我們自答己做一款「薄荷蜂蜜豆漿」的流程就知道了。

材料准備：黃豆80g、鮮百合、蜂蜜適量。

設備：家用全自動豆漿機

步驟：

1、將黃豆剔除雜質，清水泡軟（大約6-8小時）後洗凈。鮮百合洗凈後切成碎末。

2、將泡好的黃豆、百合碎末一起起倒入全自動家用豆漿機，加水至上、下水位線之間。接通電源，按下「濕豆豆漿」按鈕，煮成豆漿晾涼至溫熱，加入蜂蜜即可飲用。

備註：本薄荷蜂蜜豆漿疏風散熱、提神醒腦，抗疲勞，對緩解感冒、偏頭痛等症狀有改善作用。以母乳喂哺新生兒的新媽媽不宜飲用，否則會使乳汁減少。

8. 在水裡泡下一顆黃豆,過了一天會發生怎樣的變化圖片

在水裡泡下一顆抄黃豆，過了一天襲的話，只是黃豆體積膨脹，黃豆變軟、變大，因為只是僅僅一天，所以，黃豆並沒有發芽，當然，可能不同的品種，發芽的時間也有差異，即使溫度合適，也不會看到發芽的情況，一般黃豆要二、三天左右在合適的溫度下，才能看到發芽。

下圖是乾燥的黃豆經過24小時的浸泡後的狀態。

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原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。

9. 黃豆泡了一晚上還能吃嗎

可以的。

黃豆本身就需要泡發，使其營養成分析出、

黃豆含量豐富內，其中蛋白質的含量比豬肉容高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。
豆渣中的膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。 同時，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調節胃腸功能及胰島素水平等功能。