檸檬要冷水泡

㈠ 檸檬用熱水還是冷水泡

溫水來泡。

檸檬用溫水泡最好，有人說用自熱水泡檸檬會使維生素C損失。但是，如果用冷水泡檸檬，並不能完全泡出有益成分。由於檸檬的酸性較強，維生素C的耐熱性較好，並不會很容易損失，水溫不高於60℃的溫水是完全可以的。

有人認為檸檬酸性太強會刺激胃，胃病患者不能食用。事實上，用一小片檸檬泡出來的檸檬水沒有太強的酸性，不至於對胃造成太大的傷害。而且，少量的檸檬酸還有助於胃黏膜的修復，有助於消化不良患者的消化吸收。

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檸檬水的正確泡法

將檸檬洗凈，放進冰箱冷凍2小時。取出後切片(一個檸檬15~20片)，放入容器密封，放入冰箱冷藏室。飲用時用60℃～80℃的溫開水沖泡即可，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以增至一至兩片。此外，檸檬水中還可以配合菊花、生薑或枸杞等製成檸檬茶。

㈡ 檸檬用熱水泡好還是冷水

水溫60~70℃比較適宜。
原因如下：
1、泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。
2、如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。
3、有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想像中那麼容易損失。

再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

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常喝檸檬水的好處：

1、喝檸檬水能夠促進胃部消化，當你消化功能不是很好時，可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌，讓食物更容易被消化和吸收。

2、長期喝檸檬水的人，腸道都是比較干凈的，不容易產生便秘的問題，能夠產生排毒養顏的效果，宿便也會變排出體外。

3、檸檬水裡含有大量的維生素c和p，不僅可以補充人體每天所需的維生素，也更容易促進皮膚膠原蛋白的生成，讓人更加年輕白皙。

4、多喝檸檬水，能夠有效消除人體內的自由基，達到預防癌症，保持健康體魄的目的，也會塑造更加精力旺盛的精神狀態。

常喝檸檬水的壞處：

1、因為檸檬水的酸性非常大，特別容易腐蝕牙釉質，造成牙齒問題。

2、空腹時不能大量喝檸檬水，會造成胃酸過多，胃部疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹飲用。

3、我們平時喝檸檬水，一定在飯後，並且要適量，一天250ml足矣，不要過量，喝完以後最好及時刷牙，這樣才可以保持健康。

㈢ 涼水能泡檸檬嗎

用溫水
新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容
去火
還能降壓,助消化回.另外泡檸檬最好是答溫水,因為高溫會破壞檸檬里的有效成分.可以直接把洗凈切好的檸檬片泡在溫水中,加點蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝.
求採納為滿意回答。

㈣ 用冷水泡檸檬喝有什麼好處

檸檬可復以切薄片，用糖制腌一下，可以直接泡茶喝，也可以泡紅茶喝，當然覺得糖會胖的話，可以放蜂蜜。
但是紅茶有保溫的功效，最好是冬天喝熱的，夏天的話冰鎮一下比較好喝。
綠茶也可以放檸檬，不過檸檬的酸味可能會破壞茶的口感，最好用茶粉。檸檬水
最好是加蜂蜜.
外面賣的最多的就是檸檬蜜啊!!
要用熱水泡.
然後再冰凍,這樣口感最佳

㈤ 新鮮檸檬是用冷水泡，還是用熱水泡呀

泡新鮮檸檬用水很關鍵，冷了泡不出效果，熱了會破壞檸檬的一些營養素，影響效果和味道！所以說，要用40-50度的溫水為好！祝你愉快，希望是你要的最佳答案！不明白可以聯系我，也可以進入我網路空間了解！

㈥ 泡檸檬水用熱水好還是冷水好

1、最好選擇鮮檸檬。

新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水溫60~70℃比較適宜。

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。

因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

3、檸檬泡水一定要淡。

如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。

這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。

4、帶皮泡水更營養

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。

5、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝

但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。

對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。

6、密封保存可延期

檸檬果實的儲藏性相當好。檸檬久存的問題主要是表面變干，但幹了之後仍然可以用，內部仍然多汁，放一個月都沒問題。切開的檸檬切口處塗些蜂蜜來保水，然後用保鮮膜包上，在保鮮盒裡放兩三天是沒問題的。

檸檬干也可以用來泡水，但因為皮的香氣已經失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。

㈦ 檸檬必須用冷水泡嗎

有人說檸檬不來能用熱水源泡，怕維生素C損失。但是，如果用冷水
泡檸檬
，很可能香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想像中那麼容易損失，泡檸檬片的水溫度不高於60度
完全沒問題
。

㈧ 檸檬用開水泡還是用冷水泡比較好

個人認為溫水最好，放點冰糖，口感正好