糖醋排骨皮膚癢

❶ 糖醋排骨

糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs
「糖醋」中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫，現在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。

做法一
菜名：糖醋排骨
特點：色澤紅亮、干香滋潤
配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或 白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等
准備工作：小排骨一斤,剁成三四公分見方的小塊兒,洗凈後下滾水氽去血沫,再洗凈,瀝干水,用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白麵粉半碗,敲入一個雞蛋,加清水少量(大約是麵粉量的二分之一),調成均勻的麵粉糊,並在麵粉糊里加少量細鹽.
製作: 油鍋中火燒旺後,用竹筷夾著腌制過的小排骨在麵糊里滾一下包上面湖後,迅速放到熱油中炸成金黃,用漏勺撈起瀝干油.鍋洗凈後再加入少量油,投入蒜片兩瓣,薑片兩瓣稍微煸一下,加入小半碗醬油和醋調和汁(醬油和醋的比例大約2:1),並加入白砂糖一小勺,燒均勻後加入炸好的小排骨收汁(收汁時可以加入少量生粉勾芡)即可,裝盤時撒蔥花.

做法二

菜名：糖醋排骨
特點:色澤紅亮，干香滋潤，甜酸味醇。
原料：
豬排骨450克。 熟芝麻20克。鹽3克，花椒5克，[url酒20克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，紅糖(或 白糖)100克，香油10克。
製作：
豬排骨斬成長約5厘米的節，入沸水內出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒糖汁，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時，加醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。

做法三
菜名：糖醋排骨
特點：色澤紅亮，酸甜可口、開胃建脾。
原料：
豬排骨500克，蔥末、薑末、醬油、花生油、白糖、醋、料酒、鹽各適量。
製作：
① 將排骨洗凈剁成3厘米長段，用開水氽一下，撈出放盆內，加入鹽、醬油腌入味。
② 炒鍋注油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出；油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。
③ 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，薑末爆香，加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，燒開後用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。

做法四
豬排骨一斤斬段，白糖三大匙，醋四大匙，醬油兩大匙，蔥四棵，切段，老薑一小塊、蒜一瓣，均切片，澱粉一大匙，加水兌成芡汁，鹽適量 味精
1、將排骨過沸水去血沫，撈出瀝干待用。
2、鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆干水氣再爆至微黃。
3、放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒。
4、加約兩斤水，燒沸後加蓋改小火燒約一小時。
5、至湯汁快乾時，下醋、糖、蔥段鏟勻。
6、勾芡後鏟勻，起鍋裝盤即成。

做法五
豬仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、醬油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、蔥段15克、熟芝麻5克、薑片15克、油、鹽適量
做法：
1，豬排骨剁成5厘米長的段（可讓肉檔人員完成），放沸水中氽去血水
2，氽過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鍾
3，排骨上鍋蒸酥爛（約30－40分鍾）材料：
4，蒸好的排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用
5，鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃（用大火，時間不要太長以免肉質發硬）
6，鍋中留底油，將冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉湯（火要小，糖不要熬糊了，加湯時從鍋邊加入以免濺出）、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鍾
7，待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋，撒上芝麻即可，
糖醋排骨的簡單做法
1。先准備帶點點肥的排骨（我覺得全瘦的沒這好吃），想吃多少就准備多少，可叫賣肉師傅替你剁好；
2。排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時間充足的話可用電飯堡煮；
3。撈出排骨（湯備用），瀝干後放入油鍋（不要太多油了，因為炸排骨還會出油的）翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然後往鍋里澆湯，一次不要澆太多，再炒，多澆炒幾次，最後一次炒至汁半干時，加入合你口味的糖水和醋，炒到汁快乾時裝盤。
注意事項：
1。黃酒醬油可多放些，上色。醬油一定要後一點放，而且不要炒太久，因為容易糊鍋子，一定不能放味精；
2。一定要多翻炒，這樣排骨的色澤才會均勻好看；
3。這種做法的特點就是步驟簡單，又入味。還有，多出來的湯還可以煮小菜，而且撒點蔥花就可以直接喝了，真是一舉多得呀。
做法多樣，口味各有特色，營養價值極高，也深受人們的喜愛，是一道家常便菜。
備注
糖醋排骨用的是炸收的烹飪方法，屬於糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜。
先去市場買來排骨適量，（我們做糖醋排骨的時候一次做的很多，一是喜歡吃，二是做的多省事，三是這菜屬於量大質更優的品種。）讓老闆幫你剁成小段，免得自己回家麻煩，而且傷刀。再准備一些姜蔥、花椒、鹽、糖、醋等調味品。
鍋內燒水，放排骨下鍋煮，加姜蔥、花椒、料酒，燒開後打去浮沫，繼續改用中小火煮至排骨上的肉能脫骨就可以撈出來瀝干水分了（飯店一般不用煮，而是飛水後蒸，這樣肉味更濃，但是要有條件——用蒸籠長時間蒸）
然後鍋置火上，放油燒到七成熱（油麵開始冒青煙），下排骨炸至棕紅撈出。把油倒出，鍋洗凈，然後加湯並鹽、糖調味（略有咸甜味），糖色調色（用白糖加油炒至棕紅加水製成，如果不會，可以加醬油（不過發黑）或是可樂），放入排骨，用中小火燒至湯汁快乾時，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少許香油翻勻就可以其鍋了。
這時候千萬要忍住，不要還沒涼就悉數掃盪干凈，那麼涼後更美味的糖醋排骨就不復存在了。此外，你也可以在起鍋後撒上少許白芝麻裝盤。
補充一下,把 白糖 改成 紅糖 或 冰糖,這樣菜的色澤會更加鮮亮。

溫馨提示
高糖和高蛋白，所以熱量較高，食用時分量應得當。
過多的熱量導致熱量轉化成脂肪導致發胖。

營養價值
糖者甜也，能益脾胃、養肌膚；酸者入肝膽，養筋益韌帶。所有糖醋料理皆具有養益肝、脾經脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。排骨燉煮後，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸後產生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養吸收率，非常適合給老人孩子補鈣。
豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食
糖醋排骨主要原料的營養價值：
排骨：
排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等營養物質。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
醋：
烹調菜餚時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥膻味，還能保護其中的營養素。
1. 醋能減少酒精濃度，起到醒酒的作用。
2. 醋還有使骨軟化，促進鈣吸收的作用。
3. 醋可以開胃，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積；
4. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；
5. 醋能軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方。
6. 醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。
7. 醋可以消除疲勞，促進睡眠。
糖：
糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當食用還有助於提高機體對鈣的吸收。

食譜相剋
豬小排（豬肋排）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。

糖醋排骨所含營養素
熱量 (3911.30千卡) ·蛋白質 (171.27克) ·脂肪 (331.11克) ·碳水化合物 (60.65克) ·膳食纖維 (0.38克) ·維生素A (52.40微克) ·胡蘿卜素 (14.50微克) ·硫胺素 (3.04毫克) ·核黃素 (1.70毫克) ·尼克酸 (46.53毫克) ·維生素C (1.90毫克) ·維生素E (78.09毫克) ·鈣 (214.57毫克) ·磷 (1517.85毫克) ·鈉 (10496.20毫克) ·鎂 (246.27毫克) ·鐵 (24.34毫克) ·鋅 (35.62毫克) ·硒 (112.32微克) ·銅 (1.97毫克) ·錳 (2.30毫克) ·鉀 (2643.64毫克) ·維生素B6 (0.01毫克) ·泛酸 (0.04毫克) ·葉酸 (23.60微克) ·維生素K (0.70微克) ·膽固醇 (1460.00毫克

❷ 皮膚過敏可以吃糖醋排骨嗎

可以適量食用。
基本材料
肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克（實耗45克），醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。

步驟
1小排500克焯水後，煮三十分鍾，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。

2. 用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鍾。
3. 撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4.鍋內放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。
5. 小火燜十分鍾大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。
6. 臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。

❸ 我心裡想著，就覺得身上癢癢的，低頭一看 發現許多小樹枝正從我身體里冒出來，呀，我真的變成了一棵樹

我想變成一棵樹，身上還會長鳥窩。我身上有各種各樣的東西啊！跳震得樹上的內鳥窩容一動一動的發出叮叮。聲音你好，媽媽向我點了點頭，請問我可以住在哪？那個三角形的鳥窩里嗎？她不知道我變成了樹，我有點高興又有點失望，一些樹枝輕輕的垂下，媽媽順著這些樹只爬了上去，坐在。那個三角形的鳥窩里，媽媽打開背包從裡面拿出好多東西巧克力香腸。麵包。花生牛奶她把這些好吃的分給小動物們，他把它們一起在我的鳥窩里津津有味地吃了起來。咕嚕咕嚕。我的肚子里發出了一種怪怪的聲音，把他們嚇了一一跳。他們也也只是奇怪地互相望了一眼，又繼續吃起來。咕嚕咕嚕。我肚子里的聲音越來越響，這時候我開始想念家裡那些香噴噴的飯菜，好像還看見爸爸正在大口大口地啃著一塊糖醋排骨吶！天吶，那可是我最喜歡吃的東西。咦，下雨啦，小壺里抬頭忘了忘，可空中一絲烏雲都沒有，是你的牛奶打翻了嗎？小鱷魚問小松鼠。你看這不是好好的嗎？那麼可能是一隻蟲子撒的尿。我對大叔太酷，小白兔發現樹幹上不斷下跌的。水珠。。傍晚的時候媽媽背著一個大包過來，我心通通。

❹ cv糖醋排骨 癢 歌詞

她是悠悠一抹斜陽
多想多想 有誰懂得欣賞
他有藍藍一片雲窗
只等只等 有人與之共享
她是綿綿一段樂章
多想 有誰懂得吟唱
他有滿滿一目柔光
只等只等 有人為之綻放
來啊 快活啊 反正有大把時光
來啊 愛情啊 反正有大把愚妄
來啊 流浪啊 反正有大把方向
來啊 造作啊 反正有大把風光
啊癢
大大方方 愛上愛的表象
迂迂迴回 迷上夢的孟浪
越慌越想越慌 越癢越搔越癢
ei ya...
她是悠悠一抹斜陽
多想多想 有誰懂得欣賞
他有藍藍一片雲窗
只等只等 有人與之共享
她是綿綿一段樂章
多想 有誰懂得吟唱
他有滿滿一目柔光
只等只等 有人為之綻放
來啊 快活啊 反正有大把時光
來啊 愛情啊 反正有大把愚妄
來啊 流浪啊 反正有大把方向
來啊 造作啊 反正有大把風光
啊癢
大大方方 愛上愛的表象
迂迂迴回 迷上夢的孟浪
越慌越想越慌 越癢越搔越癢

❺ 糖醋排骨的味道是什麼還有特點

味道是糖醋味型。特點：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。可以開胃，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。

主要功效：

1、能減少酒精濃度，起到醒酒的作用。

2、還有使骨軟化，促進鈣吸收的作用。

3、可以開胃，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積

4、有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病

5、能軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方。

6、對皮膚、頭發能起到很好的保護作用。

7、可以消除疲勞，促進睡眠。

8、適當食用還有助於提高機體對鈣的吸收。

8、其中的排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等營養物質。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

❻ 糖醋排骨的營養價值及功效

糖醋排骨，相信很多人喜歡吧，特別是對於小孩子來說，最喜歡的菜可能糖醋排骨就是其中一樣了。那麼，我們可能都不知道糖醋排骨有什麼功效呢，很多人喜歡一道菜都是很少去了解其中的功效的，所以今天我們就有義務來給大家進行一下畢竟的科普，糖醋排骨的功效有哪些？

1、糖
糖者甜也，能益脾胃、養肌膚;酸者入肝膽，養筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當食用還有助於提高機體對鈣的吸收。所有糖醋料理皆具有養益肝、脾經脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。排骨燉煮後，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸後產生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養吸收率，非常適合給老人孩子補鈣。
2、豬小排(豬肋排)
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
3、排骨
排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等營養物質。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
4、醋
烹調菜餚時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥膻味，還能保護其中地營養素。醋能減少酒精濃度，起到醒酒的作用。醋還有使骨軟化，促進鈣吸收的作用。醋可以開胃，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積
關於糖醋排骨的功效有哪些其實上面已經說得很詳細了，其實，不管是那一道菜都是有它的功效的，畢竟我們喜歡不僅僅是因為好吃還因為它對於身體有幫助有好處才會更加喜歡的。所以，喜歡糖醋排骨的朋友們，馬上回家去做起來吧。